Max1234 發表於 2023-10-30 17:01:48

虾仁炒豌豆

虾仁炒豌豆〖 食材清单 〗荷兰豆350g，虾仁250g，葱姜末2勺，生抽1勺，食盐1g，料酒2勺。〖 制作步骤 〗1、把荷兰豆摘好洗净，放入开水中焯半分钟捞出，泡在凉水中；2、虾仁挑去虾线，倒入料酒腌渍8分钟去腥味；3、锅中倒入油6成热后；放入葱姜末炒香；4、放入虾仁翻炒几分钟；5、倒入荷兰豆翻炒，加入适量的盐、生抽调味即可出锅装盘享用。
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