比思論壇 › 美味食譜 › 金针菇蒸牛肉

雨落润田 發表於 2023-10-23 22:43:51

金针菇蒸牛肉

食材明细
主料
[*]牛里脊肉适量
[*]金针菇适量

辅料
[*]蒜适量
[*]红椒适量
[*]青椒适量
[*]洋葱适量
[*]淀粉适量

调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量


[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度

金针菇蒸牛肉的做法步骤

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1
牛肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。

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2
金针菇清洗干净，根部切去一截。

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3
金针菇放到盘中。

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4
铺上腌制好的牛肉，上锅蒸15分钟。

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5
洋葱、蒜、青红椒切碎。

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6
锅中放油，放入蒜末洋葱青红椒炒香，加生抽、蚝油调味。

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7
蒸好的牛肉取出。

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8
浇上炒好的酱汁（省略这一步，直接吃也可以）。

Djb222 發表於 2023-10-24 09:16:24

高蛋白！！！

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