孜然牙签肉
食材明细主料
[*]猪瘦肉适量
辅料
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]蚝油适量
[*]淀粉适量
[*]葱适量
[*]孜然粉适量
[*]孜然粒适量
[*]花椒粉适量
[*]辣椒粉适量
[*]白芝麻适量
[*]姜适量
[*]咸鲜口味
[*]炸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
孜然牙签肉的做法步骤
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1
瘦肉切片。
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2
加入葱姜、生抽、老抽、蚝油、淀粉。
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3
搅拌均匀。
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4
加入一勺油拌匀。
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5
腌制一会。
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6
牙签开水烫五分钟。
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7
腌好的肉串上牙签。
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8
锅中多放点油,油热后放入肉串。
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9
炸至金黄捞出。
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10
锅留底油,放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、孜然粒、白芝麻。
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11
倒入炸好的肉串翻炒均匀即可。
{:1_1:}{:1_1:} 我一直不理解點解要用牙籤串起來? 吃夜宵的好伴侣啊,尤其夏天喝啤酒的时候 孜然孜然羊肉 xfhxfgrsrhftgvbmuyfguk,yfths
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