杨幕 發表於 2012-6-11 15:58:49

毛豆烧虾孱




















































食材:
毛豆,适量;
虾孱,半斤左右;
小葱和生姜,各适量。
调料:
橄榄油,一勺;
食盐,半茶匙;
料酒,约一勺;
做法:
1,将虾孱去内脏洗干净,葱姜冲洗准备些(生姜就这些了。)
2,将虾孱剪短,一条剪成三段
3,毛豆冲洗一下
4,坐锅热油一勺,下葱根和姜片爆香
5,倒入毛豆先炒至断生
6,加入虾孱,最好不用动铲子的,翻了翻反而容易碎。
7,加入料酒适量
8,加入食盐适量
9,加入开水适量,我一个人吃,加水比较少。煮开大滚即可关火。
10,出锅盛入碗内。







amwihcspwk 發表於 2012-6-21 19:38:42

是够绿色的,看了半天,可惜没做菜天份.

3326852 發表於 2013-11-5 14:11:34

还可以啦

正式会员 發表於 2017-5-13 04:21:55

看着很有食欲

甘草 發表於 2022-12-23 14:40:33

美味中的精品
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