鳕鱼丸菌菇丝瓜汤
鳕鱼丸菌菇丝瓜汤https://pics7.baidu.com/feed/810a19d8bc3eb1352e3c821284b7c7dfff1f44d0.jpeg@f_auto?token=342afb7cbf8ec94848dc55f47ebf71c9
【材料】：蟹味菇150克，丝瓜1条，鳕鱼丸180克，盐少许
【做法】：1、蟹味菇把根部老的地方去掉，清洗干净后切成长段，放开水中焯水后捞出过凉，丝瓜去皮后冲洗干净后滚刀切成块状。
2、锅中倒入适量油，6成热放入丝瓜翻炒至丝瓜变色，把沥干水分的蟹味菇和鳕鱼妨丸一起放入锅中。
3、炒匀后加入没过食材的清水，煮开加入适量盐调下味，再次煮开就可以关火了。
鱈魚不適合煮湯吧？？？
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