凉拌黑木耳
凉拌黑木耳https://pics6.baidu.com/feed/0e2442a7d933c8953eea1983168ff3fc800200df.jpeg@f_auto?token=5427ef5a982d934fcf804d686464b794
【材料】：黑木耳30克，青线椒1个，小米椒2个，大蒜1瓣，花生油1大勺，生抽3勺，醋1勺，白砂糖1勺，香菜适量
【做法】：1、黑木耳提前用冷水泡发，清洗干净后把大朵的撕成小块，放开水中焯水2分钟捞出过凉，青线椒洗净，切成粗丝，小米椒也切成丝，大蒜去皮后切成蒜末。
2、把青红椒丝和大蒜末放入碗中，加入1大勺热的花生油，激出香味后加入3勺生抽，1勺醋，1勺白砂糖调匀后，料汁就做好了。
3、黑木耳捞出沥干水分放入碗中，倒入拌好的料汁，拌匀就可以了。
醋應該是放米醋會好點？ {:1_1:}{:1_1:}
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