酸辣泡萝卜
酸辣泡萝卜https://pics1.baidu.com/feed/9345d688d43f8794833ea672935f83f81ad53a7d.jpeg@f_auto?token=ba9dff7c0f1b2a952d050f119a266d89
【材料】：白萝卜1个，胡萝卜1个，小米椒4个，盐适量，白醋5勺，糖适量，大蒜2瓣，老姜1小块
【做法】：1、白萝卜和胡萝卜分别清洗干净，去皮后先切成小段再切成条状一起放入碗中，加适量盐抓匀后腌制1小时。
2、老姜去皮后切成薄片，大蒜也切成片，小米椒切圈待用。
3、把腌制出来的萝卜水倒掉，挤干萝卜中的水分，放入姜蒜小米椒，再加入5勺白醋，适量糖，拌匀后加入没过萝卜的凉开水，放冰箱冷藏4小时就可以了吃了。
百吃不厭的涼菜！！！
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