laolicaidao4 發表於 2023-10-6 06:40:28

莲藕鲫鱼汤

莲藕鲫鱼汤
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【材料】：鲫鱼1条，莲藕一节，胡萝卜一小段，盐适量，料酒适量

【做法】：1、鲫鱼买回来后去鳞和内脏后洗净，莲藕和胡萝卜切片。
2、鲫鱼下油锅煎至两面金黄。
3、砂锅中加入适量清水，煮开后把煎好的鲫鱼放入砂锅，加入料酒和姜片，煮开后放入鲫鱼大火转小火煮20分钟，加入藕片继续煮10分钟，放入盐调味后放入胡萝卜片，最后，撒入葱花即可。

jimdyh 發表於 2024-5-2 11:33:30

鲫鱼汤里放莲藕，也算是点缀的小创意吧

独步苍穹 發表於 2024-5-14 16:09:47

不错，不错，不错
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