雨落润田 發表於 2023-10-1 08:23:27

炖羊肉汤

食材明细
主料
[*]羊排骨适量
[*]羊腿适量

辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]八角适量
[*]桂皮适量
[*]小葱适量
[*]香菜适量

调料
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]水适量


[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

炖羊肉汤的做法步骤

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1
羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。

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2
大葱和姜，八角桂皮备用。

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3
焯水后的羊肉冲洗干净。

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4
汤锅另入水，放入羊排，姜片，大葱，八角桂皮。

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5
中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。

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6
汤浓肉嫩，鲜美诱人呢。

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7
加盐调味即可出锅。

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8
食用前撒入葱花和香菜。



puresilver82 發表於 2023-10-2 21:54:25

这是没有科技和狠活的羊汤呢。

laolicaidao4 發表於 2023-10-3 11:44:28

羊排和带骨肉一起

ssx51466 發表於 2023-10-3 17:49:14

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