南瓜虾仁炒饭
食材明细主料
[*]贝贝南瓜1个
[*]基围虾7个
[*]鸡蛋一个
[*]香菇2个
辅料
[*]葱2个
[*]剩米饭半碗
调料
[*]生抽一勺
[*]蚝油一勺
[*]油适量
[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
南瓜虾仁炒饭的做法步骤
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准备食材备用。
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南瓜切去头部，用勺子挖干净南瓜瓤。
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用小刀刻出南瓜鬼脸的样子。
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再把切下来的南瓜切碎，香菇切碎，虾仁剥去虾皮，抽掉虾线，小葱切成葱花。
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剩米饭中打入一颗鸡蛋，起锅烧油，下入虾仁煸炒至变色，倒入米饭炒散开。
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再倒入香菇碎和南瓜岁，翻炒均匀。
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加入一勺生抽翻炒均匀。
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加入一勺蚝油翻炒均匀。
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最后加入葱花翻炒均匀即可出锅。
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把南瓜放入蒸锅蒸20分钟。
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一道营养丰富，鲜香美味的南瓜虾仁炒饭就做好了。
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