雨落润田 發表於 2023-9-16 08:46:21

糖醋里脊（鸡胸肉）

   鸡胸肉切条，加盐、料酒腌制一会。
   小碗中加入白糖、盐，鸡精，耗油，番茄酱、白醋、少许水搅拌均匀备用。
   大碗中放入土豆淀粉、面粉、鸡蛋、水调成糊状。
   腌好的鸡条裹上一层面粉糊。
   五层油温下锅炸。炸至微黄色捞出。待油温升高再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。
  
   锅中留底油、倒入番茄酱汁烧开。把炸好的鸡条倒入均匀裹上芡汁。加入熟芝麻炒匀出锅。

Djb222 發表於 2023-9-20 09:18:26

用豬裡脊會不會更好一點？

jimdyh 發表於 2024-6-3 11:06:42

里脊肉是猪肉吧，和鸡肉有啥关系，鸡身上哪里来的里脊肉

jun19887107 發表於 2024-6-3 19:39:02

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jun19887107 發表於 2024-6-3 20:45:18

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jun19887107 發表於 2024-6-3 22:06:59

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