laolicaidao4 發表於 2023-9-8 10:07:45

香辣猪蹄

香辣猪蹄



食材：猪蹄，葱姜蒜，料酒，干辣椒，花椒，八角，老抽，醋，盐


香辣猪蹄做法：


1、猪蹄洗净，姜蒜切片；


2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；


3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；


4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；


5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

ssx51466 發表於 2023-9-8 19:41:36

{:1_1:}{:1_1:}

發表於 1970-1-1 08:00:00

頁: [1]
查看完整版本: 香辣猪蹄