ltcc1988 發表於 2023-7-29 16:06:29

野山椒炒牛蛙

制作食材牛蛙，姜，蒜，青椒，红椒，紫苏，油，黄椒酱适量，整只野山椒若干，调酱油，生抽，盐，鸡精

折叠制作步骤1.牛蛙宰杀后去内脏除皮，切除头及四肢尖端，剁成小块备用。2.姜蒜切块，青红椒切圈，紫苏切碎。3.锅坐油，下姜蒜片爆香，入牛蛙略翻炒几下，淋料酒炒尽血色。4.加入青红椒圈、适量的黄椒酱、整只野山椒若干，淋入少许腌制野山椒的酸水，调酱油、生抽，翻匀，大火翻炒3至5分钟，至牛蛙熟透。5.快手加入盐、鸡精、紫苏碎，翻匀即可出锅。


爱吃大灰羊 發表於 2023-7-29 16:29:57

在母亲的帮助下

独步苍穹 發表於 2023-7-29 17:45:43

不错，不错，不错

ssx51466 發表於 2023-7-31 20:33:03

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klhmxcs127 發表於 2023-8-1 01:41:42

Djb222 發表於 2023-9-13 11:58:50

牛蛙是好吃，但是寄生蟲比較多！
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