ab77777 發表於 2023-6-13 12:38:56

台式卤菇饭台式卤菇饭 台式卤菇饭


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台式卤菇饭



材料
香菇，米饭，上海青，葱头酥，老抽，生抽，冰糖，姜片，八角，桂皮，五香粉，胡椒粉，植物油


做法
1.香菇洗净后挤干净水分，切碎
2.姜切片
3.炒锅烧热后倒入多一些的植物油，放入姜片，八角和桂皮煸炒出香味
4.放入香菇丁翻炒
5.加入老抽，生抽，冰糖，五香粉，胡椒粉翻炒均匀
6.加入多多的葱头酥翻几下
7.加一碗水，大火烧开
8.转小火煮至汤汁粘稠即可
9.青菜烫熟，摆在米饭旁边，浇上菇酱即可




chengqi5202730 發表於 2023-7-18 00:45:23

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wt13821592790 發表於 2023-7-18 11:11:21

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610666591 發表於 2023-7-19 08:03:36

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wysdewys123 發表於 2023-7-20 08:55:09

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pk1127ai 發表於 2023-8-4 06:34:39

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Djb222 發表於 2023-9-11 14:57:12

這滷肉飯我可以幹三大碗！
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