ab77777 發表於 2023-5-25 08:57:14

青菜鸡蛋面


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青菜鸡蛋面




简介
总觉得面是最温暖的一种食物。无论是早餐或晚饭，开心或难过，一碗简单却用心，蒸腾着热气的青菜鸡蛋面，总能给你一种暖暖的力量。

材料
青菜100g鸡蛋3个干香菇6朵小香肠小葱2根蒜头2瓣鸡蛋面料酒1汤匙盐2茶匙糖1茶匙生抽1汤匙


做法

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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699148812.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1干香菇泡发并切丝，青菜去梗对半切开，小葱切成葱花
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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699148964.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；
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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699149088.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；
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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699149242.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4加入1碗水，大火煮沸
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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699149389.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5下挂面，用筷子搅开
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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699149514.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6倒入小香肠和炒好的鸡蛋，然后换中火煮3分钟；
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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699149619.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg7倒入青菜
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https://static.xinshipu.com/20160901/original/1472699149718.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg8放盐，糖，生抽，料酒调




cdm1121 發表於 2023-6-29 10:29:52

ssx51466 發表於 2023-7-4 21:21:29

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pengpeng6541 發表於 2023-7-5 09:00:44

做法很详细。。。

遗忘前世 發表於 2023-9-5 02:48:40

感 谢 分 享
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