杨幕 發表於 2012-5-27 15:45:15

蚝油茄子炒梅豆










材料:梅豆            适量          长茄            一个
          青椒            一个
          红椒            少量
    调料:咸盐            少量
          蚝油            少量
          味精            少量
          蒜片            适量




做法:一、准备好原材料,茄子洗净,梅豆用手掰段。



二、茄子切圆片。






三、油烧热,梅豆控干水后下锅,炸至表面起皮即可出锅控油。







四、然后再炸茄子,出锅控油。




五、炒锅上火,放少许西红柿翻炒,把炸过的梅豆茄子回锅,放少许盐,白糖,蚝油,青椒段,红椒片,些许味精,即可出锅装盘。
六、成品图。(出锅前放入蒜碎,香味更加浓郁。)




發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

freelobo 發表於 2013-5-17 20:33:56

试试看。超级喜欢这个的

freelobo 發表於 2013-5-17 20:34:36


感觉好好吃的样子。不过好像很难做

甘草 發表於 2024-1-12 22:22:50

非常鲜美
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