wangminyan1234 發表於 2023-1-15 08:57:44

家常炒牛肉

材料
里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精


做法
                1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。
                 2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可。



jizhua209 發表於 2023-1-17 22:27:25

看着 不错

ssx51466 發表於 2023-1-21 17:26:47

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2wsx1qaz111 發表於 2023-1-23 21:51:15

炒肉丝多放油就好
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