鱼香茄子
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鱼香茄子~川菜的经典料理
简介
香喷喷的川菜料理，在家也可以轻松完成。
材料
茄子1-2条猪绞肉适量大蒜5-6颗姜丝少许葱末少许酱油一匙糖少许盐少许白胡椒粉适量
做法
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https://static.xinshipu.com/20160620_26/original/1466355117520.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1两大匙油热，茄子切段用半炸半炒方式保留茄子颜色跟软嫩起锅备用
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https://static.xinshipu.com/20160620_26/original/1466355117613.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2重新热少许油，下猪绞肉，姜丝，大蒜，酱油，糖，盐，炒熟后加入茄子，加胡椒粉，葱花，拌炒一下就可以起锅
支持 楼主 {:1_1:}{:1_1:}
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