帝国文字控 發表於 2022-6-1 06:42:18

清蒸土鸡


　　1、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。　　2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。　　3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。　　4、青葱，香菜，蒜切成末。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2013-11/mengli/2013111414283317681.jpg　　5、热锅凉油，下蒜末炒香。　　6、烹入二汤匙生抽，一汤酱油，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开。　　7、加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。　　8、将晾凉的鸡切块，用西红柿装饰即可。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2013-11/mengli/201311141428378438.jpg　　成品图：https://www.jucanw.com/UploadFiles/2013-11/mengli/2013111414284245449.jpg

ssx51466 發表於 2022-6-3 22:04:43

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jiao351161051 發表於 2022-12-4 22:18:03

看着就很好吃啊
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