ab77777 發表於 2022-5-25 13:58:01

蒜泥白肉


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蒜泥白肉



材料
猪五花肉600克青葱2支姜片6片米酒2大匙酱油膏2.5大匙乌醋1小匙蒜泥2大匙香油1小匙开水1.5大匙


做法

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https://ali.xinshipu.cn/20160620_86/original/1466355305233.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1烧一锅滚水，将猪肉稍微川烫后取出，并用冷水洗净外表的杂质。
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https://ali.xinshipu.cn/20160620_86/original/1466355305369.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2接着再重新烧一锅滚水，并加入青葱、姜片、米酒和猪肉，并用最小火煮30分钟后，关火，接着继续浸泡约10分钟。
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https://ali.xinshipu.cn/20160620_86/original/1466355305509.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3将猪肉取出后放入冰(冷)水让猪肉冷却。
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https://ali.xinshipu.cn/20160620_86/original/1466355305674.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4等待猪肉冷却的同时，把酱料的材料均匀混合后备用。
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https://ali.xinshipu.cn/20160620_86/original/1466355305832.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5最后把冷却后的猪肉切片并淋上酱料就完成了，是不是很简单呢？




ssx51466 發表於 2022-6-16 21:40:24

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kutu96 發表於 2022-6-18 19:59:49

kanqilai 看起来还是不错的、

byzxj002 發表於 2022-6-23 12:44:32

看着挺香的

甘草 發表於 2022-7-10 10:02:04

最是喜爱的菜品

woxingwosir 發表於 2022-7-11 10:46:04

好吃啊中，
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