杨幕 發表於 2012-4-29 09:56:19

肉丝炒米粉




食材：瘦猪肉切丝，水发米粉配料：胡萝卜和黄瓜切小片，香葱调料：生抽，少许鸡精做法：1）将瘦肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻。2）黄瓜，胡萝卜切小片。3）米粉用水泡软然后沥干水份。4）炒锅热油然后放肉丝下去快速翻炒。炒至8成熟盛起装碟。5）另起锅放油将胡萝卜炒熟。然后放米粉和黄瓜片下去加生抽和少许鸡精一起翻炒均匀。6）将锅里的食材炒拌均匀之后放8成熟的肉丝下去一起拌炒。7）最后将香葱下去拌炒几下即可。




幽魂 發表於 2014-12-26 17:48:23

炒米粉还属南昌

ssx51466 發表於 2021-10-13 21:05:29

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甘草 發表於 2022-11-17 20:58:49

做法适用家常
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