杨幕
發表於 2012-4-20 13:35:26
尖椒洋葱炒猪肝
原料：猪肝250克、洋葱一个、尖椒10个、大蒜
调料：食用油、盐、胡椒粉、生抽、黄酒、白糖
1、准备食材，猪肝用清水洗净，多洗几次，尽量去掉多的杂质，切片，放适量盐、胡椒粉、黄酒、食用油腌制，洋葱切三角形、辣椒切圈，大蒜拍碎。
2、锅中放油，小火，油下锅时就马上将猪肝倒下去翻炒，再慢慢将火调大，翻炒至猪肝变色，依次放大蒜、洋葱、辣椒翻炒，再放适量盐、糖、生抽翻炒装盘。
追寻失落
發表於 2012-4-25 21:54:02
猪肝会不会炒老啊
hanyeming3
發表於 2018-8-13 10:50:27
来看看~~~~~
甘草
發表於 2019-4-15 16:36:01
可以明目呀
xypfuli
發表於 2019-4-19 21:58:11
这个尖椒应该够辣
lmwhm88
發表於 2019-6-21 17:01:50
得加料酒 可以去腥
piaopiaonihao
發表於 2019-9-29 10:44:40
猪肝要不要用水泡过
a562568883
發表於 2019-10-9 18:47:51
没吃过 不知道好吃不
lmwhm88
發表於 2020-1-19 17:27:34
听说猪肝补铁
tony8883
發表於 2020-2-4 17:20:13
为求真精神点赞