心佳寻云 發表於 2021-11-10 23:21:13

清炒山药西兰花

清炒山药西兰花https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509466883.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

健康功效山药:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:开胃、消食

食材用料
山药 半根相克食物
西蓝花 半棵

姜 少许相克食物
红椒 半个

大蒜 四瓣相克食物
油 适量

盐 少许
十三香 少许


清炒山药西兰花的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509473417.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.半根山药备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509479781.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.西蓝花半棵备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509485012.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.将西蓝花用手掰成小朵放水里泡半小时，同时水里放入盐。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509491023.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将山药去皮切成菱形的片，切好后也放水里泡着。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509496569.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.将红椒和姜切成菱形，加大蒜拍扁即可。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/14150950531.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.锅里添水，水开后将西蓝花炤一下盛出来备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509507215.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.开大火将锅烧热放油，油热后放入姜蒜,红椒爆香
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509511397.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.然后放入山药翻炒，同时放入十三香,盐，炒的过程中如果山药粘锅也可以适量添一点水。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509517667.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.山药炒至八成熟时放入西蓝花继续翻炒,直至炒熟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1415/141509521499.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.出锅装盘


ssx51466 發表於 2021-11-13 19:34:07

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hunter132456789 發表於 2021-11-27 16:44:53

很好吃的样子，下次买来试试

甘草 發表於 2022-11-17 21:07:56

青菜中的佳品
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