心佳寻云 發表於 2021-11-10 18:25:59

油爆大虾

油爆大虾https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151492450.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料
大虾 500g
葱 10g相克食物

姜 10g相克食物
料酒 适量

盐 适量
白糖 适量相克食物

生抽 适量


油爆大虾的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151498759.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材：大虾500g，虾去须挑去腺，清洗干净，装在大点的碗里，加入适量的盐，料酒腌制片刻。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151503745.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.锅倒入油（比炒菜多一点点）爆香姜葱蒜，倒入清洗干净的虾。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151508467.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.用油爆至虾壳变红变酥。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151513708.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.倒入适量的料酒和生抽，白糖，盐，一点点水。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151518245.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.盖上盖子，焖2分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151522856.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.出锅摆盘即可享用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/1221/122151528217.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.再来一张成品图。


ssx51466 發表於 2021-11-13 18:14:52

{:1_1:}{:1_1:}

xiao123456789 發表於 2021-11-13 21:20:50

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

david1230 發表於 2021-11-14 20:23:26

很不错的美食。

hunter132456789 發表於 2021-11-28 05:33:48

很好吃的样子，下次买来试试

甘草 發表於 2022-11-11 22:22:39

这是菜中极品了

小二2 發表於 2022-11-16 13:57:56

简单实用
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