太子参虫草花汤
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太子参虫草花汤
简介
太子参又名孩儿参，有补益脾肺的功效，虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~
材料
太子参10克虫草花10克芡实25克薏米50克蜜枣30克云苓30克瘦肉或者排骨和鸡500克盐适量
做法
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https://ali.xinshipu.cn/20161021/original/1477032641724.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用
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https://ali.xinshipu.cn/20161021/original/1477032653884.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
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https://ali.xinshipu.cn/20161021/original/1477032668194.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
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https://ali.xinshipu.cn/20161021/original/1477032692346.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4鲜美可口的太子参虫草花汤就煲好啦~
小诀窍
小窍门
这道汤就是利用太子参的温和，再搭配上滋肝补肾的虫草花、养阴健脾祛湿的云苓、芡实、薏米等食材，整道汤甘润性和，滋补又不上火，有补虚安神、补中益气、健脾祛湿的功效，能帮助改善脾虚体倦、食欲不振、气虚盗汗的状态。
1. 孕妇不宜。2. 如果能买到乌鸡，可用乌鸡替换排骨，也是经典的滋补汤水。3.虫草花本身带孢子粉，所以煮出来的汤是黄色的。切勿认为是染色过的哦~
{:1_1:}{:1_1:} 读书读到抽筋处，文思方能如尿崩！ 解释就系掩饰，掩饰等于无出色，无出色不如回家休息！ 如此滋补 一看就很补啊，适合冬季养生
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