山里来的贼 發表於 2021-7-22 10:45:30

冷吃兔

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/165/43/5573415/n5573415_145620839896595.jpg兔肉，洗净，沥干水分

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/165/43/5573415/n5573415_145620839871876.jpg干辣椒剪段，姜蒜切片，大葱切段，陈皮撕碎，和花椒大料一起放入一个碗里备用。

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/165/43/5573415/n5573415_145620840050578.jpg起油锅，下兔子炒干水分。

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/165/43/5573415/n5573415_145620840049878.jpg兔子水分控干后加入步骤2中的佐料一起炒。

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/165/43/5573415/n5573415_145620840207444.jpg兔子炒出香辣味后继续炒至肉微焦黄，烹入盐、生抽、糖，继续翻炒片刻。

步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/165/43/5573415/n5573415_145620840296837.jpg待充分炒入味后起锅装盘。


冷吃兔的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/165/43/5573415/n5573415_145620840476746.jpg
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冷吃兔的烹饪技巧技巧tips
我做菜油放得比较少，喜欢重口的朋友可以多放点油，就会多一点汁子，会更入味哦。


ssx51466 發表於 2021-8-1 20:50:56

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oasisleo1 發表於 2021-8-8 03:08:10

四川特产

LXK2020 發表於 2021-8-8 10:55:14

看着可以哦

LXK2020 發表於 2021-8-8 10:56:18

看着可以哦

ZZX162252 發表於 2022-5-27 23:33:51

这个好吃

甘草 發表於 2022-7-5 16:52:51

新吃法呀

ZZX162252 發表於 2022-7-5 19:13:17

经典菜式
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