新奥尔良蜜汁烤翅
步骤step1https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775007524027.jpg勿必把鸡翅内部的血水泡出
步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775007552289.jpg一定要沥干表面水分，否则不利于腌制
步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775008039928.jpg在鸡翅上撒满一层薄烤料，并搅拌均匀，然后放在冰箱中冷腌三小时
步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775008005671.jpg为保证鸡翅更入味，需要再次腌制，腌制前用牙签在中翅表面刺洞，翅根除了表面要刺洞外，还要用牙签顺着骨头往下捅一捅，一来便于入味，二来便于烤熟，这回腌制时间最好长一些，有一个晚上是最好，最长不要超过一天的
步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775008452208.jpg如果是钢盘就得铺上锡纸涂上一层油，盐烤盘只需涂一层油，注意鸡翅间不能碰到，有条件可以在鸡翅上抹一层蜜水
步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775008326285.jpg这个温度时间仅供参考，具体视情况而定，最好还能5分钟把鸡翅动一下，10分钟一翻身
步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775009809676.jpg晒晒自己的作品
新奥尔良蜜汁烤翅的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775008741402.jpg
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775008741402.jpg
https://st-cn.meishij.net/rs/107/85/5458857/n5458857_145775008741402.jpg
新奥尔良蜜汁烤翅的烹饪技巧技巧tips
心急吃不了热豆腐，特别注意不要偷懒不刺洞，会导致外焦里生和外辣里淡，晒晒你们的作品吧
美味无比
頁:
[1]