山里来的贼 發表於 2021-5-30 15:29:46

花式卤蛋

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/194/87/271944/n271944_143520202482351.jpg鸡蛋洗干净在室温的环境放置30分钟，烧一锅清水，水沸腾下入鸡蛋，大火煮6分钟，然后马上捞出放到冷水里，冷却后剥去鸡蛋片备用

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/194/87/271944/n271944_143520203945242.jpg油菜叶子用小刀刻成英文字母或者其他喜欢的文字，香菜叶子选厚的老的，去梗只留上面的叶片。
把切好的字母贴再剥好皮的鸡蛋上，然后用纱布包裹紧实，用细线扎紧

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/194/87/271944/n271944_143520205470993.jpg卤水烧开放到室温，下入包好纱布的鸡蛋，放到冰箱里冷藏浸泡12小时。
捞出鸡蛋，去掉纱布和上面的菜叶子，被叶子遮挡的部分就能看到文字啦


花式卤蛋的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/194/87/271944/n271944_143520206963525.jpg
https://st-cn.meishij.net/rs/194/87/271944/n271944_143520206240438.jpg
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花式卤蛋讨论

LXK2020 發表於 2021-5-31 12:34:39

色香味都有

LXK2020 發表於 2021-5-31 12:55:12

色香味都有

kpzhuanyong 發表於 2021-5-31 17:17:33

样子很好看

305525456 發表於 2021-6-1 15:51:33

手工花的有意思

甘草 發表於 2022-10-7 19:42:20

介绍得有趣
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