sili 發表於 2021-4-1 15:50:09

味道可以媲美肯德基的奥尔良烤翅

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鸡翅洗净后在正反面分别打上花刀，方便入味
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加入葱姜丝，料酒，白胡椒粉，抓拌均匀，可以有效去除鸡翅的腥味
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根据个人口味加入奥尔良腌料，让每一个鸡翅都均匀的裹满料汁，最后加少许食用油抹匀锁住水分，腌制两个小时以上
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空气炸锅铺上锡纸（方便清洁），将腌好的鸡翅挑出葱姜丝后摆在上面。180度烤20分钟，然后转200度再烤15分钟，中间翻一次面。200℃烤主要为了上色，表面更焦香，每个空气炸锅热度不同，可以根据实际情况调整时间和温度

蒼之濤 發表於 2021-4-2 11:14:00

這種雞翼做法我沒食過

甘草 發表於 2021-12-9 19:29:55

色泽鲜艳

甘草 發表於 2022-12-10 10:27:03

自制更健康

ssx51466 發表於 2022-12-19 20:32:30

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