蒼之濤 發表於 2021-1-2 09:01:53

單柄煲海綿蛋糕

糕食譜中你最擅長及最喜歡做哪一款蛋糕？平日多數用焗爐焗蛋糕，免焗蛋糕可以選擇用蒸的方法，蒸蛋糕同樣鬆軟美味又減少「熱氣」，如果你始終愛焗蛋糕的金黃色澤，卻想免焗，原來用單柄煲也一樣可以，網上大熱的古早味蛋糕（castella cake）是海綿蛋糕（sponge cake）的一種，用分蛋法來做簡單易成功，材料亦不複雜。

jizhua209 發表於 2021-1-2 11:32:57

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jingguan 發表於 2021-1-2 11:54:02

美味诱惑

jizhua209 發表於 2021-1-2 12:37:44

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甘草 發表於 2022-10-24 21:25:34

极为可口
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