youkailove 發表於 2019-8-30 14:49:49

好吃的尖椒回锅

好吃的尖椒回锅,下面介绍下我觉得最好的做法。第一步,带皮五花肉一条,洗净后放入凉水锅里,加葱段、姜片、花椒。第二步,大火烧开后转小火,煮15-20分钟左右。第三步,煮好的肉捞出晾凉,切片。肉凉了更容易切,切面也才整齐平整。第四步,尖椒洗净斜切片,胡萝卜切片。第五步,准备郫县豆瓣酱、葱姜。第六步,锅里加少许油润锅,下五花肉,煸炒至五花肉表面微焦出油脂。第七步,把五花肉推到一边,下豆瓣酱,小火炒出红油。第八步,下葱姜炒香,下胡萝卜在油里过一下。第九步,调大火,把胡萝卜和肉片一起炒半分钟左右,下尖椒,翻炒几下,加生抽炒香,再翻炒一会,至尖椒断生即可。

youkailove 發表於 2019-8-30 14:50:13

大家看看怎么样,我觉得挺好吃的

甘草 發表於 2022-12-16 10:53:21

味道极佳

ssx51466 發表於 2023-1-27 17:16:58

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kuanglan135 發表於 2023-4-15 10:09:41

路过支持

cdm1121 發表於 2023-6-10 09:01:24

Djb222 發表於 2023-9-19 09:04:41

絕對是下飯菜!!!

a8901754 發表於 2023-9-22 04:59:22

好吃爱吃

jimdyh 發表於 2024-6-27 00:34:21

一看就觉得香啊,肥瘦相间
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