feilai0772 發表於 2012-1-14 13:46:49

芥末菠菜墩

原料：菠菜、虾仁、芥末、盐、糖、醋、芝麻。

做法：

1、菠菜去根，择去烂叶洗净，锅里烧开水，把菠菜下锅焯水（目的是去除菠菜中的草酸），然后捞出，放入清水中过凉；

2、沥干水后，切成小段，加入青芥末、香醋、少量盐和糖，喜欢辣的还可以再加入些芥末油，搅拌均匀后即可摆盘，最后撒些烤熟的芝麻，摆上焯熟的虾仁即可。

特点：菜品爽口，虾仁脆嫩，卡路里极低。

619636075 發表於 2014-12-13 10:36:32

看起来不错

ssx51466 發表於 2021-10-13 20:42:29

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甘草 發表於 2022-11-16 17:03:20

样子真好看

handan95271 發表於 2022-11-17 13:39:02

学习领教了
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