maiershi 發表於 2012-1-8 19:25:36

韭菜盒子[图]


·配  料:韭菜、面粉、肉馅、鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量

·操  作:1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,(正常来讲,韭菜盒子是不放肉馅的,考虑到家庭成员的特殊情况,我加了肉馅)鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量 2、在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜切碎 3、面用温水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮尽量薄一些 4、将和好的馅包在面皮里,裹好 5、煎锅下油,小火两面煎黄即可


發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

頁: [1]
查看完整版本: 韭菜盒子[图]