maiershi
發表於 2012-1-8 08:48:57
乳白黄鱼汤[图]
·配 料:大黄鱼1条，咸菜末100克，盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。
·操 作:1、黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。 2、炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两面稍煎，烹入料酒，加盖略焖片刻，加入清水、葱段、姜末，随后加盐、味精、胡椒粉，用大火烧后，改小火烧5分钟，待汤汁呈乳白色时，淋猪油，倒汤碗中即可
yushui4554
發表於 2017-2-25 19:46:20
样子不错
狗比12
發表於 2017-2-25 19:56:01
卡吧这就想
nicholasmans
發表於 2017-2-25 20:03:06
好喝，鱼汤健康
yushui4554
發表於 2017-3-1 03:03:57
也算不错
pandahrl
發表於 2017-4-10 14:10:32
样子不错
甘草
發表於 2024-2-3 20:13:23
汤色极好
Djb222
發表於 2024-8-6 09:55:15
還是魚頭豆腐湯好喝
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