feilai0772 發表於 2012-1-6 19:42:21

果酱蛋糕卷

原  料:鸡蛋5只、水50克、油50克、盐1克、白糖70克、低粉85克。

烤盘:25升烤盘。

操  作:

1、蛋白分次加入白糖50克,打至呈倒三角。

2、其他材料混合均匀。

3、将蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀。

4、翻拌好的面糊。

5、倒入铺了双层油纸的烤盘中。

6、用刮刀抹平。

7、烤箱175度预热,上下火,中层15分钟转200度5分钟。

8、取出。

9、倒扣,将油纸撕掉。

10、切掉多余下的边,抹上果酱。

11、用新的油纸卷起。

12、切块食用。







LBMLQS 發表於 2017-3-7 19:30:19


看图就觉得好吃

甘草 發表於 2024-2-3 20:01:56

美味无比

jimdyh 發表於 2024-8-10 02:07:24

蛋糕与果酱是永远的绝配啊,赞一个
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