feilai0772 發表於 2012-1-5 16:12:55

蒜蓉油麦菜




蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻

炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。

HZHAI2010 發表於 2012-1-6 18:13:46

常吃这个菜呢

Djb222 發表於 2024-8-23 08:52:34

鯪魚炒油麥菜也很好吃！
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