feilai0772 發表於 2012-1-4 14:04:16

自制牛肉干[7P]

调料:牛肉  纯菜籽油  陈皮 各种香料 姜  葱  白糖   盐   花椒 海椒  陈皮 香料都用冷水先泡起




清油烧到脱生味




晾到5成热，下姜块，下葱，接着下牛肉, 把剪成节节的海椒放下去;







中火慢慢炒，把陈皮香料白糖都下下去，然后放盐  炒水分干了到海椒节节有点发白，就下花椒面海椒面，芝麻。




起锅





發表於 1970-1-1 08:00:00

GBL 發表於 2012-1-4 17:01:22

强力围观~~

發表於 1970-1-1 08:00:00

king22088 發表於 2017-2-22 15:46:57

口水直下

风云变幻 發表於 2017-2-23 23:55:42

不行，肚子饿了

甘草 發表於 2024-1-23 10:43:54

自制更美味
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