hj826773552 發表於 2016-11-1 04:17:47

吊烧牛肉

原料:牛肉500克,蒜仔、香葱各5克,芹菜米、洋葱末10克,红椒段15克。调料:特制腌料40克,辣妹子辣椒酱10克,色拉油1千克(实耗80克),香油5克。特制腌料配方:阿香婆牛肉酱10克,盐、味精各5克,松肉粉、五香粉各3克,辣妹子辣酱15克   制作方法:(1)将牛肉切厚片,用特制腌料和色拉油20克腌制入味。(2)锅上火,入色拉油烧至六成油温,下入牛肉片,滑至断生后捞出。(3)另起锅,留底油,下芹菜米、洋葱末、红椒段、辣椒酱,煸出香后下入牛肉片,翻炒均匀,改小火焖至牛肉熟烂,再淋香油出锅即可。data/attachment/forum/201511/30/160122ed1h94j0q0ph2s6r.png.thumb.jpg

蒼之濤 發表於 2016-11-1 07:16:38

牛肉就不要烧了

piaolingjijie 發表於 2019-3-19 12:36:11

马一个,色香味俱全,很好吃的样子~

甘草 發表於 2024-2-23 21:50:43

美味无比
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