逸然 發表於 2016-10-18 14:10:56

紅燜豬手


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健康功效:

红糖:健脾、益气、补血

酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

猪手[图]猪手一只(约2斤)   红糖 约25克    姜蒜适量     酱油     陈醋  

菜谱做法:

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1.开大火,锅里加适量油,油热后下姜片

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2.姜片爆透后下蒜瓣

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3.将蒜瓣也爆香后下猪手,开始不断翻炒

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4.猪手不断翻炒至变色,倒入一壶热水

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5.加入酱油调味,滴入少许陈醋,盖上锅盖,中火焖15-20分钟,期间可以开盖看一下,注意不要让水烧干

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6.再倒入一壶热水,盖上盖再焖10分钟

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7.如果喜欢软烂一些的可以适当多焖一会儿,差不多就可以出锅啦

蒼之濤 發表於 2016-10-19 09:17:41

我不是很喜欢猪手

837608755 發表於 2016-10-19 13:29:32

会不会太油,老年人是不怎么敢吃的,三高呀

柯达 發表於 2016-11-1 16:42:33

猪脚怎么做都喜欢吃、、、

piaolingjijie 發表於 2019-3-24 23:06:55

很好吃的样子,看饿了,有机会试一下~

甘草 發表於 2024-3-1 14:55:12

很是滋补

sdsd123 發表於 2024-3-1 21:26:36

看着不错,很好吃的样子
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