cczzff 發表於 2015-10-30 01:29:16

雪绒丝蒸扇贝

雪绒丝蒸扇贝
原料：  盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。
做法1、扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉，
2、用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。3、盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。

特色 ：萝卜丝形如雪绒，贝丁鲜嫩可口。

發表於 1970-1-1 08:00:00

tjzbha 發表於 2015-11-4 11:34:48

这个很好吃很营养啊

piaolingjijie 發表於 2019-3-22 01:35:23

这个挺难做的，色香味俱全，看饿了~

甘草 發表於 2024-2-26 11:12:11

海鲜中的名菜

Djb222 發表於 2024-2-26 13:57:07

這不是粉絲扇貝嗎？？？

jimdyh 發表於 2024-2-27 10:11:34

图片上的扇贝一看就是极品啊，赞一个
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