maiershi 發表於 2011-12-1 10:31:05

东北大拉皮[图]

·配　　料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝


·操　　作:
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。  
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。
3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。

甘草 發表於 2024-1-17 20:12:07

下酒的美味

Djb222 發表於 2024-7-10 09:52:26

這不就是涼皮嗎？？？

贾部长537 發表於 2024-7-10 13:48:54

重生之我是拉皮

changwu 發表於 2024-7-10 20:05:20

下酒的美味

changwu 發表於 2024-7-10 20:06:40

北方人的最爱之一

jimdyh 發表於 2024-7-11 01:21:10

凉菜里的经典，不仅东北，南方现在也很流行啊
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