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美味食譜
› 葱爆肉片[图]
maiershi
發表於 2011-11-30 16:49:00
葱爆肉片[图]
·配料:猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。
·操作:1、将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条;
2、炒锅内加底油用旺火烧热,将肉片下锅炒散,待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下,依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油,颠炒翻身,待葱明脆即可。
Djb222
發表於 2024-7-12 09:18:59
薑蔥爆炒二層肉是最好吃的
ssx51466
發表於 2024-7-13 15:17:00
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葱爆肉片[图]