realzxd212 發表於 2014-1-20 10:42:26

冬阴功汤

http://xinshipu.cn/20100325/smallImage1/1269453532442.jpg
材料鸡,虾,香茅,柠檬叶,罗勒,小辣椒,蒜头,姜,青柠,香菇,蘑菇,冬阴功汤酱,椰奶,鱼露
做法1.因为在美国超市买虾永远是没有头的,本来用虾头熬汤是最好的办法了,我们只能用几只虾切小块用来做汤底,其它的先爆好再入进汤里,所以,我们用虾和鸡肉熬好汤;
2.起锅放油,放入香茅、罗勒、姜、蒜、辣椒爆香,然后放鸡和虾的汤,加两三汤匙冬阴功汤酱、椰奶、放冬菇和蘑菇、鲜柠檬叶,等汤烧开后放入爆过的虾;
3.再切开两个青柠,挤汁入汤里,离火前放几滴鱼露,搅拌几下,OK。觉得不够咸的可加少少盐。

蒼之濤 發表於 2014-1-20 13:45:16

有虾我就喜欢

13225015722 發表於 2014-2-2 17:52:27

这道菜看起来很诱人,

13225015722 發表於 2014-2-14 20:17:39

我喜欢吃龙虾哈哈

piaolingjijie 發表於 2019-3-22 17:56:29

这个挺难做的,很好吃的样子,色香味俱全~
頁: [1]
查看完整版本: 冬阴功汤