卤猪蹄
食材主料：猪蹄2个
辅料：姜片适量 料酒适量 大料3粒 香叶2片 桂皮2块 丁香3粒 葱段适量 香菜适量 红烧酱油适量 盐适量 水适量
步骤
1.猪蹄洗净后，用刀从中间辟成2瓣，放在冷水锅中，加姜片
2.加适量的料酒
3.锅中水开后，用勺子撇去浮沫
4.将焯好的猪蹄捞出放在清水盆中浸泡半小时
5.将泡好的猪蹄放在冰箱冷冻室内冻12小时以上
6.将所有香料装入香料盒中
7.锅中加适量水，将猪蹄和香料盒放入
8.加适量的葱段、姜片，香菜用线绑起来放入
9.加适量的红烧酱油
10.先大火烧开
11.后用小火慢炖2小时以上，临出锅前将盐加入。关火后，不要着急揭盖子，焖至锅温度降下来后，再揭盖
12.将猪蹄捞出，就可以享用了
头像是誰? 还不错 谢谢了 看饿了，色香味俱全，很好吃的样子~ {:1_1:}{:1_1:} 非常美味 光看图片就觉得肯定好吃啊
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