HZHAI2010 發表於 2013-1-19 17:26:23

鱿鱼茄子


用料 ：

鱿鱼 茄子
蒜末 葱
黄酱 老干妈

做法 ：

1. 鱿鱼洗净切成圈，茄子洗净切段
2. 热锅底油，下鱿鱼炒一下，半熟即可捞出
3. 锅内加油烧热，下茄子，炒软
4. 加一勺老干妈和一勺黄酱炒匀
5. 入鱿鱼，加一点水和茄子焖5分钟左右，收汁时可以尝下味道，如果不够咸，可以选择加黄酱、盐或者酱油
6. 出锅撒上葱花

小贴士：

老干妈和黄酱都是可选的，我爸的版本就是直接鱿鱼和茄子做成煲。

發表於 1970-1-1 08:00:00

942331701 發表於 2013-1-20 17:06:16

看了就想吃啊,不错,流口水了啊,受不鸟了啊

發表於 1970-1-1 08:00:00

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