js1949 發表於 2012-11-21 16:57:09

葱爆羊肉

葱爆羊肉

原料:

肥羊卷、大葱、红辣椒、香菜。

调料:

料酒、姜丝、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、酱油、盐、醋。

做法:

1、红椒,大葱洗净斜刀切片。香菜叶和梗分别切段备用。

2、热锅上油,油热后下姜丝爆锅,倒入红椒炒香。

3、倒入肥羊卷,烹入料酒翻炒。

4、加入大葱和香菜梗,加酱油,孜然粒翻匀。

5、撒上盐,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉炒匀。

6、淋少许醋,加香菜叶炒匀起锅即可。

發表於 1970-1-1 08:00:00

piaolingjijie 發表於 2019-3-25 23:00:52

这个挺难做的,有机会试一下,色香味俱全~

甘草 發表於 2024-3-6 21:23:23

要的就是嫩劲

Djb222 發表於 2024-3-7 09:45:24

用肥羊卷就失去了新鮮了!

jimdyh 發表於 2024-3-7 10:18:55

这个看图片就香气四溢了,非常喜欢吃的一道菜
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