guozi698 發表於 2012-11-3 10:51:02

菠萝鸡块


[菠萝鸡块]
食材： 嫩鸡半只,菠萝四大片,酒,葱,生粉,胡椒粉,生抽。
制作
1.鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。
2.菠萝切小块。鸡块倒沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒;
3.加入少量清水，加盖5 分钟后加菠萝，炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可。

wosivv 發表於 2012-11-24 23:52:57

很有食欲，学习一下
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