hkpic1993 發表於 2012-11-1 14:45:58

无锡酱排骨

1．将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒 ，去腥撇；2．煮后投凉，放入锅内煎成微微金黄，加葱姜爆香；3．加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，烧开后改小火；4．慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火。

ssx51466 發表於 2019-7-13 16:24:36

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蒼之濤 發表於 2019-7-14 10:22:10

排骨要大块才好吃

qwer177 發表於 2019-8-7 10:55:46

美食美味
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