HZHAI2010 發表於 2012-10-19 23:01:11

快手少油虎皮杭椒






用料 :

杭椒 半斤         生抽 2大匙
糖 1小匙        盐 1/2小匙
醋 1小匙        


做法 :

1. 杭椒洗干净，用刀切掉顶端的蒂，会露出一个小孔，可以不用去籽
2. 将去蒂的杭椒放入锅中加热干烧至表面没有水分了，而且微微发蔫
3. 加少许油到锅中，翻炒一下，杭椒表面会快速出现虎皮，注意翻炒
4. 加入盐、糖、生抽、醋拌炒均匀即可


小贴士:

来碗米饭开吃~
喜欢吃辣的童鞋可根据口味选择其他辣椒来做这道菜~

ssx51466 發表於 2019-7-13 15:06:54

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蒼之濤 發表於 2019-7-13 16:14:13

我以前就喜欢吃这个

52267919 發表於 2021-11-12 01:24:13

很好吃的样子

甘草 發表於 2022-11-9 13:41:58

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