HZHAI2010 發表於 2012-10-16 22:15:56

酱焖排骨






材料：肋排500g,


调料：金格勒酱1汤匙半，料酒1汤匙，生抽半汤匙，生姜适量。


做法：


1.准备材料：肋排500g,
2.肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀
3.放入1汤匙半的金格勒酱
4.抓匀腌制半个小时
5.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟
6.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀
7.放入半汤匙的老抽翻炒均匀
8.加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟。
9.放入适量的冰糖，大火收汁即可。。


【小提醒】


1.金格勒酱本身酱的口味带有甜味，如果不喜欢菜式太甜的话冰糖可不加直接收汁即可。

ssx51466 發表於 2019-7-13 14:40:29

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qwer177 發表於 2019-8-7 10:57:15

美食美味

254596816 發表於 2019-8-10 11:08:00

这排骨做的不错

蒼之濤 發表於 2019-8-12 13:50:44

这个好像不错，我喜欢
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